Mô tả công việc

- Quản lý quá trình sản xuất, lập kế hoạch và thực hiện giám sát quá trình sản xuất đảm bảo đúng tiêu chuẩn, qui trình, kế hoạch và hướng dẫn công việc;

- Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên tại khu vực theo mục tiêu;

- Tham gia nghiên cứu và phát triển thực đơn, chào hàng, tiệc khách hàng…;

- Thực hiện đào tạo tại chỗ, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho nhân viên;

- Phối hợp các bộ phận khác đảm bảo dây chuyền sản xuất hoạt động trôi chảy và có hiệu quả.

Tiêu chí tuyển dụng

- Quốc tịch: Là công dân Việt Nam, sinh sống tại Việt Nam; có đầy đủ quyền công dân, lý lịch gia đình rõ ràng, nhân thân trong sạch, không tiền án, tiền sự.

- Giới tính: Nam, Nữ; Tuổi đời: Từ 20 trở lên.

- Trình độ:

+ Tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp; có kỹ năng chế biến món ăn Âu, Á, Việt hoặc các món khác;

+ Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn hoặc công ty cung ứng suất ăn, từng làm việc tại vị trí tương đương, có kinh nghiệm quản lý từ 15 nhân viên trở lên;

- Tiếng Anh: 

+ Tiếng Anh giao tiếp tốt, Tin học văn phòng; Ưu tiên ứng viên có bằng đào tạo viên. Am hiểu hệ thống ISO, HACCP, OHSAS, 5S;

+ Ngoại hình: Phù hợp theo tiêu chuẩn BMI (Body Mass Index) = W (cân nặng) / H2 (bình phương chiều cao);

+ Đáp ứng theo quy định về tiêu chuẩn sức khỏe nhân viên hàng không tại Thông tư Liên tịch số 18/2012/TTLT-BYT-BGTVT ngày 05/11/2012 của Bộ Y tế và Bộ Giao thông vận tải.

Các vị trí việc khu bếp

- Tổ Trưởng, Phó Bếp Nóng/Bếp Nguội/Bếp Bánh (Demi Chef); Đầu bếp nóng/nguội;

Hình thức tuyển chọn (2 vòng)

+ Vòng 1: Duyệt hồ sơ online qua link đăng ký;

+ Vòng: Duyệt hồ sơ cá nhân;

(*Lưu ý: Quy định của các hãng về giới tính, tiếng anh, vòng thi, phần thi khác nhau).

Nguồn ảnh bìa: ://zingnews.vn/